Gudeg Manggar

Gudeg Manggar? Bagi yang belum tau, gudeg adalah salah satu makanan khas dari yogyakarta. lalu apa hubungannya dengan kota manggar di kepulauan Bangka Belitung? Gudeg Manggar merupakan hidangan tradisional yang telah lama ada sejak 500 tahun yang lalu di masa kehidupan Ki Ageng Mangir dan Gusti Pembayun serta merupakan makanan khas kesukaan beliau. Makanan ini terbuat dari bunga pohon kelapa (manggar) yang diolah dengan kuah santan, ayam kampung dan bumbu-bumbu resep warisan. Kelangkaan bahan baku berupa manggar yang masih muda, serta kesulitan tersendiri dalam memasak manggar. Siapakah Ki Ageng Mangir sendiri: Ternyata beliau adalah ksatria pemimpin Desa yang Revolusioner di abad 15 Beliau juga dikenal sebagai sosok yang misterius dan kontroversial karena kematiannya. Ternyata cuma kesamaan nama saja tetapi tidak ada hubungannya dengan makanan khas Bangka Belitung :)

http://www.gudegmanggar.com/beranda.html